目前食堂承包成為眾多大型公司的主要選擇，選擇一個專業的食堂承包公司是每個企業應有的責任，一個食堂承包公司的好壞可以直接影響員工的工作效率。因此企業在簽訂食堂承包合同前，需要注意很多方方面面，以便后續經營不善給自己公司帶來不必要的麻煩和損失，那么選擇食堂承包公司前要注意什么呢?

食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的食堂承包經驗，不能選擇那些沒有經驗能力且只注重經營利潤的承包商。一個好的食堂承包公司必須具備對經營成本有很好的掌握能力，從而為客戶帶來好的服務。

參觀所承包的食堂對照其宣傳資料是否相符，在和食堂承包商簽訂合同前要仔細查看他們提供的資料，并做好實地的考察，看看情況是否屬實，這也是為了保障你自己的合法利益。

承包食堂公司是否具備成功的食堂管理模式，在承包食堂公司是否具備成功的食堂管理模式，是要進行評估的內容，因此要求承包食堂公司解說及提供管理模式，并實地考查管理藏匿的實話效果。

是否具備成型、穩定和品種齊全的食材配送模式，具備集中采購大量批發的大型物流中心是否能飯菜質量的關鍵，可以很大程度上降低公司開支成本，并且也可以確保食堂食品安全。